• 流动餐饮车：这是现代高节奏生活方式下产生的一种新型经营工具，早出现在国外，近几年在我国流行起来。包括拖挂餐饮车（无动力牵引，靠前车动力牵引，空间大、灵活性强、稳定性和安全性高，受厨师喜爱）、流动小吃餐饮车、多功能宴席酒席餐饮车、东风天锦方舱移动饮食餐饮车等多种类型。流动售货车也属于流动餐饮车范畴，可广泛应用于各类食品销售及外卖业务。

特点与优势

经营灵活

• 经营场所可选性强，能根据生意好坏灵活选择经营地点，哪里人流量大、需求高就开到哪里，可穿梭于都市繁华地段、工业区、写字楼、小区、学校门口、商场、旅游景区、野外聚餐地等人口密集或就餐需求大但就餐不便的地方。

• 不需要高额的店面租金，省去了转让费、租赁费、装修费等各项费用，场地费用低、占地面积小。

功能多样

• 具备多种烹饪和存储功能，如集蒸、烤、冷藏存储、饮料制作、冰淇淋制作、休闲食品展示等功能为一体，能满足不同的餐饮经营需求，适应炒、煮饭、炸、蒸和保温等操作。

• 
  

• 
  

设计贴心

• 外观设计新颖别致，造型独特，如有的设计为海鸥展翼造型，便于从侧面开合，车翼开合后可起到遮挡阳光和雨的作用，能有效吸引客户关注，提高成交率。

• 车尾和两翼边缘地方设有彩灯和彩带，车尾部配备液晶电视，可为晚上营业提供灯光，还能作为广告宣传的工具。

发展趋势

市场需求增长

随着城市化进程加快，人们生活节奏日益加快，对便捷餐饮的需求不断增加，流动餐饮车因其灵活便捷、操作简单的特点，成为城市快节奏生活的得力助手，市场需求持续增长。

智能化创新

跟随着智能化餐饮潮流，未来将不断进行科技创新，例如利用物联网和人工智能技术，为消费者提供更加智能化的餐饮体验。

品牌化发展

部分餐饮车生产企业注重品牌塑造，通过提升产品质量和服务水平，加大市场宣传投入，如参加各种展览会、赛事等活动，打造独具特色的品牌形象，树立行业知名度和美誉度。

国际化拓展

一些餐饮车产品不仅满足国内需求，还成功进军海外市场，出口到欧美、东南亚等国家和地区，在国际市场上享有良好声誉，打开了更广阔的发展空间