流动餐车是一种集厨房、餐饮、售卖于一体的新型车辆,也被称为流动厨房。这种车辆特别适用于学校、工业园区周边及夜市的餐饮售卖,边做边卖,部队野营流动做饭,工地流动做饭,红白喜事包席做饭等。车内配备蒸饭车,每台餐饮车可配送200-1000人份。使用流动餐车进行经营可以免去商铺高额的租金和装修费用,大程度上减少经营成本。流动餐车符合国家排放标准,厢体结合冷藏车生产工艺,更加耐热耐寒。厢体内壁采用优质不锈钢,清洗方便,经久耐用。厢体采用一侧展开,可作为传菜台;车顶有强排气扇,通风散热窗口,车厢内的设备如灶具、抽烟设备、蒸煮设备、保鲜冷柜、菜架储层架等都是采用优质不锈钢制品,设有净水箱、污水箱等;设备布局合理,使用起来顺手方便。